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Cibo

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Pasqua

benessere

Talking Food: Speciale Pasqua

Soundtrack da ascoltare durante la lettura: " When You Believe" - Whitney Houston, Mariah Carey E’ giunto il momento che le buone forchette di tutta Italia aspettano da mesi: il Pranzo di Pasqua. Smaltiti, infatti, i chili e i ricordi del pranzo di Natale, quello di Pasqua, nella tradizione, è il secondo pranzo più importante dell’anno, e ognuno di noi desidera rendergli degnamente onore. Soprattutto in questo periodo. Ma facciamo […]

today4 Aprile 2021

amore e cibo

benessere

Talking Food: amore e cibo, ricette d’amor perduto

Soundtrack da ascoltare durante la lettura: "Invoking Aphrodite" - Layne Redmond Non è il solito Masterchef. Il cuoco, Luca Simone, sa cucinare ogni pietanza. La sua challenge è riuscire a farlo, incalzato da due padrone di casa alquanto moleste. E lui, che per natura e per mestiere opera meglio con le mani che con le parole, risponde a tono. Ma a modo suo. Preparando in diretta piatti incredibili. Il programma […]

today24 Gennaio 2021

cibo e vino

Cultura

Talking Food: Abbiniamo cibo e vino

Soundtrack da ascoltare durante la lettura: "Vino bianco vino nero" - Franco Califano Quando parliamo di cucina non parliamo solo di cibo. Corretta alimentazione, valore nutritivo sono la base dello star bene a tavola, aspetto che noi italiani per tradizione, amiamo e sappiamo trattare. Ma mangiare bene non è solo questo. La cucina è principalmente gusto. Una danza di sapori che l’arte ha saputo mescolare con armonia. Il segreto del […]

today3 Gennaio 2021

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