LUCA CHEF 14/05/21

Il popolo ha il risciò, la borghesia il calesse, Luca ha la carrozza. Non che sia un reale. Nella sua carrozza non ci sono regine o principesse, ma solo mozzarelle. Un ritratto tipico dell’arte culinaria partenopea: quella di friggere persino un panino. Udite udite, Sua Altezza, la mozzarella in carrozza.

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