KISS AND FOOD 16/02/21

Avete mai accostato, due gusti completamente diversi?  La croccantezza si unisce alla scioglievolezza.  Luca, aiutato da Ilaria e Carlotta, prepara un piatto da un retrogusto lento, ma forte, accompagnato sempre da un sapore afrodisiaco:  l’uovo croccante amalgamato con una crema di caprino, servito poi, con un primo di penne con rucola e il sapore denso dei pomodori confit.

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