KISS AND FOOD 16/02/21 Carlotta Ilaria Luca
Avete mai accostato, due gusti completamente diversi? La croccantezza si unisce alla scioglievolezza. Luca, aiutato da Ilaria e Carlotta, prepara un piatto da un retrogusto lento, ma forte, accompagnato sempre da un sapore afrodisiaco: l’uovo croccante amalgamato con una crema di caprino, servito poi, con un primo di penne con rucola e il sapore denso dei pomodori confit.