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Soundtrack da ascoltare durante la lettura: “Questo è un grande paese”- Lo Stato Sociale, Piotta
Ok ragazzi, oggi si parte da un’osservazione fatta da noi profeti e astrolettori: il pistacchio è ovunque. Tutto è nato da una cena insieme ad altri sensitivi – come il celebre medium di Mike Bongiorno – ci siamo accorti della popolarità raggiunta da questo mistico legume. Ah, aspettate, Johnny ci sta facendo notare che non è un legume ma un frutto, vabbè. Allora, data la fama dell’anacardo in questione, abbiamo proposto al nostro amico, molto attento ai termini che usiamo, di farsi un periodo di dieta speciale a base di pistacchio, per poi consigliare ad ogni Segno il piatto più azzeccato. E se ora siamo qui a comunicarvi il responso, state tranquilli che non si è sentito troppo male.
Pollo alle mandorle, ma in versione cattiva e sicuramente più mediterranea: pollo al pistacchio. Vero, Ariete, nessuno l’ha mai sentito, come buona parte delle pietanze su questa lista, ma dato che è stato provato e giudicato ottimo da noi profeti dovrai fartelo andare bene. A volte, nei classici ridondanti – anche se il pollo alle mandorle è un po’ ricercato – basta un piccolo colpo di scena per renderli dei piatti degni degli Dei dell’Olimpo. Basta crederci.
Via, un bel fettone di carne al sangue, succulento e morbido come quelli che si sciolgono in bocca. Aggiungi un tocco di rosmarino ed una croccante crosticina di pistacchi e potrai iniziare ad asciugare la bava che ti cade dalla bocca. Dopo esserti pulito, medita sull’idea alla base del piatto: migliorare il sapore con un contrasto, la morbidezza della carne e la durezza dei pistacchi, poetico. Prova a lavorare sui tuoi contrasti interni, e comprendi che in realtà sono la parte migliore di te.
Tranquillo Gemelli, con te oggi rimaniamo sul leggero: una delicatissima torta al pistacchio, con altrettanto delicata granella in cima. Sulla carta sei squisito, gustoso, morbido e saporito, ma duri troppo poco. Dopo i primi due bocconi persino lo stomaco di Franchino implorerebbe pietà in ginocchio, in assenza di un digestivo extra-forte. Il consiglio di Johnny, per non sottrarti i tuoi milioni di lati positivi, è quindi di dosare le tue vibe, specialmente quando sei in compagnia di sconosciuti.
Caro Cancro, dopo aver letto questo oroscopo ti tramuterai in un salame al cioccolato con granella di pistacchio. Proprio così: il dolce tanto amato, che, però, non viene servito in tavola quasi mai, chissà il perché. Anche tu ti chiedi il motivo di questa trascuratezza, ma in realtà non c’è una ragione precisa. Per questo oggi Johnny ti darà un consiglio: fatti notare di più, in qualsiasi modo, vedrai che così sarai l’unico dolce in tavola.
Leone, tu sei la specialità che fanno solo alla trattoria dietro casa di Morgana – e due domande dovremmo farcele -, ovvero la pasta pistacchi e pancetta, con aggiunta di burrata per i più golosi. Il pistacchio con la pasta, noi oroscopizzanti, non l’avevamo mai sentito, ma in seguito ad un giudizio sia personale che universale – Johnny – possiamo affermare con certezza che è ignorantemente buono. Non prenderlo come un insulto, ma come un grande complimento: sei bono perché sei bono Leo’.
Vergine, oggi anche tu sei destinato al frigorifero, come Capricorno. Nel tuo caso, non è per via delle tue emozioni, ma del tuo rapporto con le persone: alcuni ti odiano, altri ti amano alla follia, non c’è via di mezzo. Ti ricorda qualche dolce in particolare? A Johnny sì: il gelato al pistacchio.
Qui invece c’è la versione più pesante ed ancora più ignorante del piatto di Leone: gli gnocchi al pesto di pistacchi, con gamberi e burrata o pancetta e burrata – fate voi, sono buoni entrambi -. Qui però non si tratta di una somiglianza, ma l’aspirazione della stessa: Bilancia, cerca di essere più gnocco al pistacchio e meno bruschetta con l’olio – che non è nemmeno una bruschetta, ma solo pane duro -, perché gli ingredienti li hai dentro la dispensa, devi solo avere il coraggio di metterli insieme.
Sei molto sociale, lo hai dimostrato varie volte e continui a farlo, ma, nonostante questo, sei solo un antipasto, o, più precisamente, un antipasto al pistacchio. Perché diciamo “solo”? Beh semplice: perché le persone non ti gustano fino in fondo, ma si accontentano di un assaggino della tua dolcezza e golosità. Per questo il consiglio che Johnny ha dato a Cancro – cioè quello di farsi notare di più- vale anche per te: fai valere la tua personalità e dimostra che sei un segno degno della portata principale.
Sagittario, tu sei un grande classico: i biscottini al pistacchio. Tipici della patria dell’argomento del giorno, ovvero la meravigliosa Bronte. Il gusto ed il piacere dietro a questi peccati di gola è la loro semplicità: bastano piccole sfere schiacciate di pasta frolla per soddisfare una terribile fame chimica. Semplice e buono, come te.
Ed ecco un altro dolce, sì, proprio tu Capricorno, sei il perfetto sorbetto al pistacchio grazie alla tua temperatura polare. Purtroppo, però, qui non stiamo parlando solo di una granita, ma del tuo cuore: devi scioglierti un po’, esci dal frigo e vivi la vita ad emozioni libere e scongelate. Ne hai bisogno, fidati delle stelle.
Ecco qui un altro dolce, il nostro Acquario, che si trasforma in un tiramisù al pistacchio. Sei una versione moderna del classico, ti sei evoluto con un glow-up inaspettato. Nonostante molti preferiscano la versione al caffè e al mascarpone, tu ti senti libero di andare avanti nel tuo cambiamento in modo da fare invidiare a tutti la tua perseveranza.
Ed ecco, infine, la nostra crema al pistacchio, che avvolge il tutto rendendolo gustoso ed irresistibile. Sei proprio tu, Pesci, capace di trasmettere a tutti le tue good vibes. Ti adatti ad ogni situazione, alleggerendo le scene poco digeribili e portando ancora più felicità nei banchetti tra amici.
Scritto da: Morgana Stefanutti, Alessandro Vitrano
Written by: Aurora Vendittelli
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