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I cibi orientali stanno letteralmente spopolando nelle nostre città, tanto che sono sempre più frequenti le aperture di nuovi sushi. Delle formule sempre innovative e accattivanti, come la proposta All You Can Eat, hanno contribuito a rendere il consumo di pesce crudo un vero must, anche per noi italiani. Eppure, il cibo orientale non è […]

A lavorare per rispondere al quesito ci ha pensato un gruppo di studiosi in collaborazione con Università La Sapienza e Università di Bologna. Le cavie? Un gruppo di individui affetti da narcolessia, la famosa ‘malattia del sonno’. Queste persone, infatti, rappresentano un ottimo modello per lo studio dei sogni, in particolare quelle affette dalla narcolessia […]

Ok è un modo universale di dire “va bene” e SOS sta per “save our souls”, giusto? Forse oggi potrebbe essere entrato nell’uso comune usarle in questo modo, ma non è sempre stato così: dovete sapere, infatti, che moltissime delle parole di cui facciamo largo utilizzo nella vita di tutti i giorni hanno in realtà […]

Ce lo dice la Scienza: biologicamente parlando, le donne dimostrano a livello cerebrale, a parità di età, la bellezza di tre anni in meno rispetto agli uomini. Stando a quanto pubblicato su Proceedings of the National Academy of Science, gli studiosi hanno motivo di credere che sia proprio questa la ragione per cui le donne […]

L’Italia, dato il suo immenso patrimonio culturale, presenta lungo tutto il suo territorio numerosi musei. Alcuni storici, molti di design, sino a giungere ai molteplici enti locali che si occupano della documentazione e informazione legata al cibo. Si spazia da mostre legate all’origine dei confetti di Sulmona sino a giungere a quelle sulla lavorazione del […]

Quanti di noi passeggiando in aperta campagna, percorrendo quei lunghi sentieri illuminati soltanto dai lampioni, disposti strategicamente, hanno immaginato nel loro piccolo mondo interiore di poter guardare una campagna priva di qualsiasi contaminazione, anche tecnologica, ben lontana dalla città, e se non per i chilometri, almeno per concezione? A pensarci fa “gola”: un luogo dove […]

Allineate i coltelli, sfoderate le fette di pane, imbracciate il cellulare, allineatevi ai blocchi di partenza: tre, due, uno, via! Che abbiano inizio le 24 ore di consumo compulsivo di Nutella e condivisione sui social di foto e storie tutte rigorosamente contrassegnate dall’hashtag #WorldNutellaDay:è di nuovo il 5 Febbraio! Come è tradizione da quel dì […]